キャンプの科学 シーズニング（油ならし）でくず野菜を炒める意味って?
以前、ある人からとある本について教えてもらいました。 その人はその本について何か思うところがあったようなのですが、正直なところ僕はあまり興味が湧かず、放置していました。それまでキャンプ本とか読んだことも無かったし。。 それが、先日たまたま見...
シーズニング
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その他 テフロンが剥がれたホットプレートをシーズニングで復活させる
テフロンが剥がれてしまい、焦げ付きやすくなってしまったホットプレートを、シーズニングで復活させる方法を紹介します。家にある油を使うだけでできちゃうので経済的ですよ。
キャンプギア スキレット/ダッチオーブンのシーズニング方法と油の種類による違い 【ブラックポット化】
スキレットなどのシーズニングにオリーブオイルやショートニングをわざわざ使うメリットはありません。
シーズニングしたスキレットは洗剤で洗えますが、重曹はやめておきましょう。
スキレットやダッチオーブンの正しいシーズニングについて、正しい知識と各種オイルを用いた比較実験結果を紹介します。