アウトドア料理七輪の使い方ときれいにする方法
七輪を使う際、基本的な使い方の説明に加え、簡単に炭をおこす方法を紹介します。この方法なら、難しいと言われるオガ炭や備長炭の火起こしも簡単です。 そして、多くの人が掃除することを諦めている七輪ですが、その汚れをしっかりきれいにする方法を紹介します。
アウトドア料理
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アウトドア料理ガストーチを逆さまにして使うことはできるのか?
先日ガストーチ（イワタニ クッキングバーナーCJ2）を購入（記事リンク）したのですが、逆さまにして使ってよいかどうか、説明書の説明がやや曖昧ではっきりと分かりません。 この記事では、一般的なガストーチを逆さまにして使っては行けない理由...
アウトドア料理イワタニ 新旧ガストーチ全モデルの比較と（旧モデル）レビュー
イワタニのガストーチの比較とおすすめ製品を紹介します。 ※ 当初は旧モデルのレビュー記事でしたが、新モデル販売に伴い全モデルの比較検討を追加しています。
アウトドア料理七輪の選び方とバーベキューコンロとの比較
七輪を購入しました。 と言っても、キャンプで使うために買ったわけではありません。 キャンプ道具は軽量・コンパクトを重視する僕には、キャンプで七輪を使う発想はないです。今回購入した七輪は、自宅で使うためのものです。 なぜ七輪? ...
アウトドア料理キャンプで使いやすい食器とは? : IKEAのプラ食器はキャンプに向いていなかった
キャンプの際には安くて丈夫なIKEAのプラスチック食器セットを使っていましたが、ある欠点があってキャンプで使うのをやめました。その理由と変わりに
アウトドア料理炭火焼がおいしい理由を解説
こちらの投稿で、僕は炭火焼(バーベキュー)がおいしいと思っていることについて述べました。 どちらも食材を加熱して焼くだけなのに、なぜ味(食感)に違いが出るのでしょう? 炭火とガス火の違いについて説明します。 炭火のほうがおいし...
アウトドア料理バーベキューで失敗しない方法
炭火焼がおいしい理由、炭の種類やその特徴からバーベキューで失敗しないためのコツなどを紹介。